Laszlo P. Somogyi, Ph.D.

Ph.D. Maisto ir mitybos mokslo specialistas, Maisto technologijos instituto mokslo bendrijos narys

Dr. Somogyi yra maisto srities mokslininkas konsultantas, Pramonės patarėjų tarybos prie Maisto mokslo ir mitybos departamento (Kalifornijos universitetas, Davisas) narys. Jis studijavo Žemės ūkio mokslų universitete Budapešte, magistro ir daktaro laipsnį apgynė Niudžersio Rutgerio universitete. Apgynęs daktaro laipsnį, tyrimus tęsė Kalifornijos universitete Davise.

Dr. Samogyi 30 metų paskyrė maisto pramonės sričiai, buvo vyriausiasis maisto pramonės mokslinis darbuotojas „SRI International“ (buvusiame Stanfordo tyrimų institute). Jis specializuojasi produktų plėtros, maisto ir gėrimų, maisto medžiagų ir maisto priedų, biologijos, vaisių ir daržovių apdorojimo ir vartojimo srityje.

DDr. Somogyi parašė daugiau nei 50 mokslo straipsnių, bendradarbiavo daugelio vadovėlių, skirtų mokslui apie maistą ir technologijas, leidybos ir redagavimo metu. Dirbo Maisto mokslo ir mitybos recenzijų redaktorių taryboje, vadovavo JAV Maisto ir vaistų administracijos (FDA) tyrimų projektams.

Dr. Somogyi yra Maisto technologijos instituto (IFT) bendradarbis, buvo šio instituto Šiaurės Kalifornijos skyriaus garbės pirmininkas. Yra Amerikos grūdų biochemijos specialistų asociacijos ir Amerikos aliejaus biochemijos bendruomenės narys.

Grįžti